CÓCTEL DE MARISCO

Hola como estáis? en esta entrega os pondré una receta que esta muy rica y es fácil de hacer.

INGREDIENTES:

* Lechuga iceberg

* Cebolleta

* Gambas

* Lonchas de salmón

* Palitos de cangrejos

* Huevas de lumpo (sucedáneo  de caviar)

* Melocotón en almíbar

* Langostinos cocidos para decorar

* Salsa rosa

* Aguacate

* Sal

* Pimienta

 Empezaremos poniendo a hervir las gambas peladas con agua, sal, pimienta cuando arranque a hervir retiramos del fuego, escurrimos y reservamos, aparte cortaremos la lechuga y la cebolleta en juliana, la pondremos en un bol con las gambas y las huevas de lumpo, también cortaremos el melocotón, aguacate en dados pequeños, y las lonchas de salmón y los palitos de cangrejos en tiras, salpimentaremos y los mezclaremos con salsa, (mayonesa, ketchup, zumo de naranja, brandi). Cuando este todo bien mezclado serviremos, yo lo he puesto en una copa y lo decore con aguacate, langostinos cocidos, una tira de salmos enrrollandola y formando una flor, pero eso ya es a vuestro gusto e imaginación.

ESPERO QUE OS GUSTE

GRACIAS POR SEGUIRME

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