BISTEC DE TERNERA
INGREDIENTES:
* Filete de ternera
* Cebolla
*Tomate
* Pimiento
* Ajo
* Mostaza
* Sal, pimienta
* Arroz cocido o patata de guarnición.
Colocamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y colocamos el ajo y sofreimos sin dejar de mover
agregamos la cebolla y el pimiento cortados en julianas y sofreimos hasta que esten un poco transparentes, colocamos el tomate tambien en juliana. cuando ya este un poco hecho el tomate agregamos los filetes que hemos aliñado previamente, se le agrega un chorrito de vino blanco y mostaza tapamos un par de minutos; correjimos de sal y pimienta.
* * *
Se puede acompañar con arroz cocido o patatas fritas, esta delicioso.
ESPERO LES GUSTEN, ESPERO VUESTROS COMENTARIOS
♥ ♥ ♥
No hay comentarios:
Publicar un comentario