miércoles, 20 de julio de 2011

• MACARRONES A LA CARBONARA •

• MACARRONES A LA CARBONARA •


Esta receta es muy socorrida, ya que nos puede sacar de cualquier apuro, tiene muy pocos ingredientes y esta deliciosa.
INGREDIENTES:
* Cebolla
*Queso de untar o nata liquida para cocinar
* Bacon o jamón de york
* Macarrones
* Sal-pimienta

Empezaremos poniendo agua en un a olla grande para cocer la pasta que queráis con sal y aceite eso ya según concejo de cada fabricante. Mientras se va haciendo la pasta podemos seguir con la salsa, una sárten pondremos aceite de oliva y saltearemos la cebolla que habremos cortado en trozos pequeños, cuando la cebolla ya este transparente agregamos el bacon o el jamón de york (yo he usado los dos) hasta que este dorado.


 Luego pondremos el queso de untar o nata liquida (lo que mas os guste pero os recomiendo el queso ya que queda mas cremoso), removemos constantemente para que no se queme corregimos de sal y pimienta y apartamos del fuego. 
Cuando la pasta este escurrida agregamos la salsa carbonara y listo para comer, como os dije al principio es una receta muy fácil ya que la salsa en cinco minutos esta acabada, tarda mas la pasta que la salsa.

Yo he acompañado con huevo cocido y espolvoreado orégano seco.

ESPERO QUE OS GUSTE

GRACIAS POR SEGUIRME

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