martes, 26 de abril de 2011

TARTA DE QUESO


TARTA DE QUESO DE LIMÓN O FRESA

Hoy subo el paso a paso de la tarta de queso,estan buenisimas
 y se puede variar su sabor, yo por ahora las he hecho de fresa y de limón


INGREDIENTES:
* Galletas María
* Mantequilla
* Bote de nata para montar
* Bote de queso de untar (tipo philadelphia)
* Bote de leche condensada
* Gelatina sin sabor
* Gelatina de fresa o limón (o del sabor que se desea dar a la tarta)


 








Moleremos las galletas hasta dejarlas totalmente hechas polvo, luego les agregaremos a mantequilla derretida hasta formar una pasta compacta que la verteremos en un molde desmontable que la haremos compacta con la ayuda de una cuchara.



 

En un bol colocaremos el bote nata para montar, el bote de queso para untar, la leche condensada, la gelatina sin sabor y medio sobre de la gelatina con el sabor deseado para darle el gusto que queremos para la tarta (preparadas previamente).
Lo batiremos todo hasta que quede totalmente sin grumos y lo vertemos con cuidado de no levantar la capa de galletas, moveremos con mucho cuidado para quitar las burbuja que hayan quedado, y dejar en el frigo por lo menos 2 horas para que cuaje.

Cuando ya este cuajada la mezcla prepararemos el otro medio sobre de gelatina con sabor que hemos reservado y la verteremos sobre la mezcla anterior con cuidado de que no se mezclen entre si, y volvemos a meter en el frigo otro par de horas


El resultado por dentro es el siguiente tiene muy buena presencia y de sabor aún mejor.
Este postre se puede preparar el día anterior y la reservaremos en el frigo, asi nos hemos quitado un trabajo de encima.


 TARTA DE QUESO Y LIMÓN  

                                            

TARTA DE QUESO Y FRESA

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